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Sagrantino



Olive miste

gemischte Oliven

€5,90
Degustazione Bruschette

Bruschette mit Tomaten,Caponata,Trüffel und Ziegenkäse

  • 1 Person €14,90
  • 2 Personen €21,90
verdure grigliate e formaggio

   Gegrilltes Gemüse und Käse

€12,90
tagliere gourmet

Kalbsrückenscheiben mit Thunfischcreme und Pesto,Trüffelmortadella,Schinken, Käse und Büffelmozzarella

  • 1 Person €19,90
  • 2 Personen € 31,90
Tagliere formaggi

Verschiedene Käsesorten

  • 1 Person € 12,90
  • 2Personen €20,90
calamaretti alla diavola

Gegrillte Calamaretti auf Kichererbsen-Chilipüree 

€15,90
carpaccio TARTUFO

Rindercarpaccio mit Trüffel

€15,90
Carpaccio rucola

Rindercarpaccio mit Rucola

€14,90
vitello tonnato

Kalbsrückenscheiben mit Thunfischcreme

€14,90
vitello  con mostarda e grana

Kalbsrückenscheiben mit Salat, Senf und Parmigiano

€13,90
burrata su couscous al pesto di basilico

Burrata mit Basilikumpesto

€13,90
insalata DI RUCOLA, barbabietola rossa, mandorle e grana

Rucola Salat mit rote Bete, gehobene Mandeln und Parmesan

€10,90
insalata umbra con pomodori secchi, olive, caprino e miele

Salat mit Ziegenkäse, getrockene Tomaten,Oliven und Hönig

€13,90
caponata di melanzane  e caprino flambee´

frittierte Auberginen mit Tomaten, Kapern, geschmolzene Ziegenkäse

€13,90
Tagliolini al Tartufo

Handgemachte Tagliolini mit Trüffel

€17,90
TAGLIOLINI alle vongole e cozze

Tagliolini Bandnudeln mit Venus- und Miesmuscheln

€15,90
ravioli della CASA


€15,90
lasagna tradizionale

€11,90
orecchiette ai cantarelli, speck e salvia

Pasta mit Pfifferlinge, Speck und Salbei

€15,90
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filetto di orata su crema di peperoni e citronella con tortino di patate e timo

Doradenfilet auf Paprika-Zitronengrasscreme mit Kartoffeln-und Thymian-Püree

€24,90
roast beef su RUCOLA CON patate e lavanda

Roast Beef vom Grill mit Rucola und Lavendel Salzkartoffeln

€25,90
carre´di maiale iberco con polenta e cantarelli

Iberico Schweincarree mit Polenta und Pfifferlingen

€25,90
filetto di salmone con polenta, bietola, pomodori secchi e salsa al timo

Lachsfilet in Thymiansauce mit Polenta, Mangold und getrocknete Tomaten

€23,90
panna cotta

€6,90
Tiramisu´

€6,90
gelato alle creme

Milcheis

€6,90
cantucci e passito

€6,90
TYP 1 TAGLIOLINI Al TARTUFO

Handgemachte Togliolini mit Trüffel

€99.99
TYP 2 TAGLIOLINI Al TARTUFO

€99.99
TYP 3 AGLIOLINI Al TARTUFO

Handgemachte Togliolini mit Trüffel

  • 1 Person € 11.99
TYP 3 AGLIOLINI Al TARTUFO

  • 1 Person € 11.99
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